發(fā)布日期：2020-03-24 19:14
近年來，外賣市場一直不可阻擋，《中國餐飲報(bào)告》顯示，十分之三的中國人是外賣用戶;在外賣消費(fèi)的頻率上，有79％的外賣用戶每周至少訂購一次食品，有47％的用戶每周至少訂購3次。餃子外賣包裝盒外賣已成為在家用餐和在餐廳用餐之后的第三種主要用餐方式。記者采訪發(fā)現(xiàn)，在青島，每家外賣小餐館平均每天要消耗400至600個便當(dāng)盒，而且90％的消費(fèi)者不熟悉便當(dāng)盒上的數(shù)字。這導(dǎo)致了經(jīng)常忽略的飯盒安全性。
從泡沫午餐盒到紙質(zhì)午餐盒。老板拿起一些鍋貼，放進(jìn)飯盒。然后，他將側(cè)面的塑料蓋取下。飯盒蓋扣到飯盒上，然后裝進(jìn)塑料袋中。經(jīng)過外賣兄弟的時間后，青島鍋貼被交給了食客。餃子外賣包裝盒送給食客的餐盒是人們非常熟悉的PP餐盒。從最初的發(fā)泡餐盒1.0時代到現(xiàn)在的PP塑料餐盒2.0時代以及可降解的紙質(zhì)餐盒3.0時代，經(jīng)過三代人的改變，廚具已發(fā)生變化，人們的健康要求保持不變。
研究表明，包裝熱菜和熱湯時，溫度通常超過65°C。在此溫度下，泡沫午餐盒中的有毒物質(zhì)會沉淀，浸入食物中并被人體吸收體內(nèi)時間過長可能會損害肝臟和腎臟。餃子外賣包裝盒PP塑料餐具因其耐高溫和強(qiáng)大的特性而迅速成為外賣包裝行業(yè)的新寵?？山到獾募堉票惝?dāng)盒在組成上無毒無害，更符合人們對“高端，優(yōu)質(zhì)”的追求。如今，紙包裝已占領(lǐng)了30％的市場。
“有時候我們進(jìn)門外賣時，我們知道打包米飯就可以了。午餐盒種類繁多。對于愿意使用這些飯盒的商人來說，大米通常是值得信賴的。”送飯的小王告訴記者，他每天送大約80份訂單，其中大部分使用PP塑料盒。當(dāng)記者問他是否有任何消費(fèi)者對飯盒的質(zhì)量提出要求時，小王給出了這樣的答案：“吃辛辣少鹽的話更多，但很少有人對飯盒是什么有評論。至少我交付了飯。三年來我還沒有遇到過。餃子外賣包裝盒“小王說，一些紙午餐盒，交付兄弟在交付過程中碰到了顛簸，到達(dá)目的地時會稍微變形。雖然基本上不影響使用，但會影響食客們有時甚至?xí)o派送人員不好的評價(jià)。
改善商人的飲食，符合商人屬性的包裝
餃子外賣包裝盒飯菜的及時性決定外賣的效率，包裝盒廠家設(shè)計(jì)制作提醒大家例如一些特殊的食物，如湯面，餃子等。接到訂單后做飯和重新包裝的做法大大降低了用餐率。效率=獲利能力，例如現(xiàn)在常用的“餐點(diǎn)分離”和“湯和食物的分離”，您可以在收到訂單之前進(jìn)行裝箱工作，并在收到訂單后直接包裝和分發(fā)，這大大提高了發(fā)貨速度飯菜。。
提高騎手分發(fā)效率并滿足有效的分發(fā)方案
餃子外賣包裝盒因?yàn)榧埓?jīng)濟(jì)，環(huán)保，輕便且便于打印，因此它們是許多企業(yè)的首選。袋鼠稱其為外賣包裝1.0時代，但是，由于紙袋容易泄漏和串結(jié)，因此更多的企業(yè)使用單獨(dú)的紙袋而不是塑料袋，并且外賣包裝已升級到2.0時代。這不僅節(jié)省了飯食，節(jié)省了存儲空間，還節(jié)省了兄弟箱的運(yùn)送時間。餃子外賣包裝盒空間，從而有效地提高了運(yùn)送人員的人員效率。
