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食品包裝檢測有何方法這篇文章干貨滿滿

發(fā)布日期:2020-11-12 21:06

相比很多的人們都知道,幾乎任何產(chǎn)品的包裝在生產(chǎn)出來之后,都是需要進(jìn)行相對應(yīng)的檢測,只要達(dá)到使用對象所需要的標(biāo)準(zhǔn),這些的包裝才能夠使用的;不然就是不合格,是需要丟棄或者是回爐重造的。而說到了包裝檢測這方面,沒有什么其它的包裝行業(yè)會比食品保裝檢測更嚴(yán)格。因?yàn)槭称钒b是用來包裝食品的,而這些食品是人們在日常生活中,或者是一日三餐要吃的,所以一旦不合格,或者是與食品發(fā)生反應(yīng),是會危及人們的身心健康的,所以自然極為嚴(yán)格了。

食品包裝雖然說是屬于外包裝一類的,但是因?yàn)樗切枰鸵曨l直接接觸的,所以食品包裝檢測會更為嚴(yán)格,大體上來說的話,其實(shí)就是要做到方便保存食物、讓食品新鮮度更長久以及不會影響食物的品質(zhì)這三點(diǎn)就足夠了。

而對于食品包裝檢測,其實(shí)是有著較多的步驟的,大體上來說這些方面是重要的:

首先就是食品包裝的衛(wèi)生方面的檢測了,因?yàn)槭称钒b主要的都是軟包裝,而這些的軟包裝是會直接接觸到食品的,所以說它的衛(wèi)生程度自然是需要特別注意的。而食品包裝專業(yè)的衛(wèi)生檢測,是需要檢測蒸發(fā)殘?jiān)?、重金屬、高錳酸鉀的消耗量以及脫色實(shí)驗(yàn)的,所以說這些方面都是需要注意的。

其次就是安全性和環(huán)保性的檢測,這些是要符合社會和國家大方面的規(guī)定的,安全性其實(shí)就是指食品包裝袋子所使用的原材料、以及它其中的一些添加劑的成分,是需要符合國家的質(zhì)量方面要求的,而且還需要保證這些材料做成包裝之后與食物放在一起,不會造成一些中毒的現(xiàn)象,這些都是需要注意的。而環(huán)保性食品包裝檢測就是這些食品包裝材料最好是可降解的,這樣能夠防止白色污染。

食品包裝檢測

然后就是食品包裝的物理機(jī)械性能的檢測了,當(dāng)然這方面如果確實(shí)之前沒有了解過的,肯定是完全不懂得的,而其實(shí)就是對于包裝的拉伸長度以及斷裂的伸長率進(jìn)行檢測,因?yàn)槿绻前b使用的材料拉伸能力差的話,那么它是很容易破損的,這樣食物不能夠密封,就不能夠保證還能夠食用了。

還有就是食品包裝的密封性檢測了,因?yàn)槭称吩诩庸ぶ?,一些熟食是要包裝起來,等有需要的人們買來食用的,所以說一般都是要徹底密封的,不然是會讓食物暴露在空氣中,食物質(zhì)量就不能夠保證了。而在食品包裝檢測的密封性方面,有一些方法是非常簡單的,直接在做好的包裝袋中加水或者是充氣,就能夠看出包裝的密封性了。

此外就是食品包裝的規(guī)格和外觀方面的檢測了,這些方面也是非常重要的,畢竟這些是顧客們也能夠直接看到的,而如果不合格的話,肯定會影響銷量的。而在這方面,需要看外包裝方面的平整程度,那些氣泡、褶皺、水紋、條紋、結(jié)塊、魚眼、雜質(zhì)、膜卷、熱封地方、異味等都是要檢測的;還有食品包裝檢測規(guī)格方面的長度寬度、各自偏差、封口偏差、袋邊距偏差都是需要檢測的。

 
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